こいでよかとね純30

こんな顔してますけど

嬉しいことがありました。






生産者からおばがもらったトマトを

母がもらってきたので(ややこしい)



完熟トマトで






トマトソースを作りました。

半分は瓶に保存

残りはパスタに使いました。



玉ねぎニンニクをみじん切りにして炒め

湯むきしてざく切りにしたトマトを加えて煮込むだけ。





ピザに塗ってもいいし

ミネストローネにしてもいいし

とにかくすごく助かります！！





子供達全員＆アタシはトマトに目がないので

みなヨダレ垂らしながら

冷蔵庫に入れたこの瓶を眺めているのです。




「煮込んだらリコピン壊れるんじゃね？」



と長男が言ってました。







そーなの？？